Tvaroh plnotučný
Tvaroh plnotučný z farmářského mléka
| Kategorie: | Produkty |
|---|---|
| Záruka: | 25 dní od data výroby |
Tip
Objem, ml: 500
Ve výrobě
| 201/500
110 Kč
Váha, g: 1000
Skladem
(3 ks)
| 201/100
200 Kč
Příprava tvarohu RODOPI probíhá v souladu s bulharskou recepturou. Mléko se pasterizuje, ochladí a naočkuje původní bulharskou kulturou, jejíž základem jsou bakterie Lactobacillus bulgaricus a Streptococcus thermophilus. Po vyzrání se nakrájí na velké kousky a zahřeje tak aby se srazil a oddělila se od něho syrovátka. Za občasného míchání se nechá zrno uzrát. Po ochlazení následuje jeho slití do platínka kde se v klidu odkapá.
Ani tento produkt RODOPI neobsahuje žádná E-čka přesto vám v lednici vydrží 2 až 3 týdny.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.