Jogurt z farmářského mléka - stracciatella
Přírodní produkt RODOPI - stracciatella
| Kategorie: | Produkty |
|---|---|
| Záruka: | 25 dní od data výroby |
| Složení: | čerstvé pasterované mléko a živé kultury Lactobacillus bulgaricus a Streptococcus thermophilus |
| Ovocná složka (min 15%): | čokoládový prášek, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, sacharóza, voda, modifikovaný kukuřičný škrob, regulátor kyselosti: kyselina citronová |
Přírodní jogurt RODOPI se vyrábí z čerstvého farmářského mléka.
Kromě mléka obsahuje symbiotické kultury, které byly izolovány v bulharských horách Rodopi. Tyto kultury tvoří bakterie Lactobacillus bulgaricus a Streptococcus thermophilus a přidávají jogurtu onu specifickou, příjemně mléčně kysanou chuť a vůni.
Příprava jogurtu probíhá v souladu s původní bulharskou recepturou: mléko se pasterizuje, naočkuje, rozlije do sklenic, na jejichž dně je čokoládová směs, nechá se dozrát a pak se ochladí. Hotový jogurt vydrží v ledničce minimálně 20 dní, i když v sobě nemá žádné konzervanty. Ale co je zajímavější - zůstává přitom živý!
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.